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1、文房四宝是河南开封的传统名菜，属于豫菜。

2、“四宝一套”是开封又一新酒店的百年佳作。因其鸭、鸡、鸽、鹌鹑四味而得名，四鸟层层嵌套，形态完整。是由清末开封大厨陈永祥在传统名菜“桃三环”的基础上改良而成。这道菜原汁原味，醇香嫩滑不腻，多种口味。创办于清末，由开封名厨陈永祥根据多年烹饪经验独创。顾名思义，“四宝”就是把四种极好的食材一起烹饪。

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